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Para un corazón siempre joven

Muchos de nosotros buscamos desesperadamente alargar un poco más nuestra juventud, escuchando nuestros ruegos un equipo de científicos aseguran que existe otro compuesto, además de los antioxidantes, que podrían algún día ayudarnos a mantener un corazón “genéticamente joven”.

Se trata de un compuesto llamado resveratrol, que según los científicos de la Universidad de Wisconsin-Madison, en Estados Unidos, parece detener los cambios relacionados al envejecimiento en las funciones de los genes del corazón.

Los efectos del resveratrol –afirma el estudio publicado en la revista de la Biblioteca Pública de Ciencia de Estados Unidos, Plos One- parecen ser los mismo que los que produce consumir una dieta de muy bajas caloría, que se sabe prolongan la vida.

Algunos expertos creen que el resveratrol, un polifenol vegetal que se encuentra en la uva, el vino tinto y las granadas, es una de las razones de la llamada “paradoja francesa”.

Ésta sería la relativa longevidad de los franceses a pesar de que consumen una dieta rica en grasas animales (que bloquean las arterias), una dieta común en los países del sur de Europa.

Y es que se ha sugerido que una copa de vino tinto durante las comidas podría ayudar a combatir la enfermedad del corazón.

Según los científicos, estos resultados demuestran que el resveratrol podría mejorar y alargar la calidad de vida durante el envejecimiento. Sin embargo, todavía se necesita más estudios para poder comprobarlo.

Además, los expertos subrayan que la única forma de obtener los beneficios del resveratrol sería desarrollando un compuesto químico o fármaco.

Esto se debe a que el resveratrol que contiene el vino no permanece el tiempo suficiente en el cuerpo porque es metabolizado y retirado rápidamente por el hígado. Y para que tuviera efecto se necesitaría beber literalmente litros de vino. (Texto tomado de la  BBC de Londres).

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